长沙大众烹饪学院--名师简介-余建山

	余建山，从事餐饮工作达二十年，历任多所宾馆、酒店行政总厨、总经理等职。连续获得中国厨师节金银奖各2枚，获职业技能培训“优秀教师”光荣称号，从事烹饪教学达十年，精通湘菜和湖南地方风味菜肴的制作，擅长川菜和粤菜，对面点和雕刻都有一定的造诣。现任长沙大众烹饪学院二年制技工班班主任和主教老师。
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